Jednak ry偶 d艂ugoziarnisty jest bardziej absorbuj膮cy i mo偶e wymaga膰 wi臋kszej ilo艣ci wody, dlatego w tym przypadku mo偶na zwi臋kszy膰 ilo艣膰 ry偶u do jednej szklanki na 4 porcje zupy. Dla ry偶u okr膮g艂ego, kt贸ry jest bardziej kleisty, warto zastosowa膰 mniejsz膮 ilo艣膰, oko艂o 1/3 szklanki na 4 porcje zupy.
Zupa pomidorowa jest klasykiem polskiej kuchni. Najcz臋艣ciej podajemy j膮 z ry偶em czy makaronem, ale z soczewic膮 czerwon膮 b臋dzie jeszcze smaczniejsza. Zyska te偶 sporo cennych sk艂adnik贸w od偶ywczych. Musicie spr贸bowa膰. Dobrej zupy pomidorowej nikt nie odm贸wi. Cz臋sto przygotowywane na rosole danie mo偶e by膰 podane r贸wnie偶 w lekkiej, bezmi臋snej wersji. Je艣li dodacie do niego
w艂oszczyzna(2-3 marchwie,p贸艂 korzenia selera+na膰,1 ma艂y por,korze艅; pietruszki+na膰,ma艂a cebulka) 3/4 szkl. ry偶u; 2-3 艂y偶eczki koncentratu pomidorowego; 2 listki laurowe,kilka ziarenek pieprzu+kilka ziarenek ziela angielsgo; 3 艂y偶ki 艣mietany; 2 艂y偶ki m膮ki pszennej; s贸l,pieprz,ziarenka smaku,maggi w p艂ynie
Zapraszam Ci臋 tak偶e do innych przepis贸w na zupy: - kwa艣nica - najlepsza og贸rkowa - kalafiorowa - zupa jarzynowa - zupa pieczarkowa - zupa grochowa w wersji fit - pikantna zupa z pora i soczewicy - zupa z zielonej soczewicy - zupa cytrynowa. POMIDOROWA Z ry偶em. PRZYGOTOWANIE: 50 minut. SK艁ADNIKI: - 3 podudzia z kurczaka
Jaka zatem jest idealna gramatura? Ile ry偶u do pomidorowej b臋dzie najbardziej w艂a艣ciw膮 porcj膮? Przyj臋艂o si臋, 偶e na jeden litr tego dania w zupe艂no艣ci wystarczy 50 gram贸w ry偶u, natomiast w przypadku gotowania dw贸ch litr贸w 鈥瀙omidor贸wki" wystarczy doda膰 100 gram贸w. Ile ry偶u na 4 litry zupy pomidorowej?
Zalej wszystko wod膮 (ok. 1,5 litra). Dodaj li艣膰 laurowy, oregano, bazyli臋 i tymianek. Gotuj na ma艂ym ogniu przez oko艂o 20 minut, a偶 sk艂adniki zmi臋kn膮. Krok 5: Dodawanie ry偶u. Dodaj ry偶 do gotuj膮cej si臋 zupy. Gotuj, mieszaj膮c od czasu do czasu, a偶 ry偶 b臋dzie mi臋kki (oko艂o 15 minut).
.
ile ry偶u na 3 litry zupy pomidorowej